京香

こだわり POLICY

当店自慢の特製餃子を熱々の鉄板皿で

2~3日かけて熟成させた香味野菜たっぷりの餡を使用することで、あっさりとした風味と深いコクを実現しています。
特注の大きな皮は、外はカリッと中はモチモチとした食感。鉄板皿でお出ししていますから、時間が経っても熱々の餃子をお楽しみいただけます。

ビールや白ご飯と相性抜群「餃子カツ」

当店人気メニューのひとつ「餃子カツ」。
餃子でも使用している熟成餡に豚肉を巻き、パン粉をつけてカリッと揚げています。
箸を入れた瞬間に肉汁があふれだします。ビールはもちろん、白ご飯との相性も抜群。肉汁がしみ込んだ白米に箸が止まらなくなること間違いなしです。

野菜系あっさりラーメンや濃厚味噌ラーメン

餃子と言えばラーメン、ラーメンと言えば餃子。
野菜系あっさりのラーメンだけでなく、味噌ラーメンもご用意しています。
オリジナルの特製味噌と北海道産のバターを使うことで、深みのある味を実現。
単品でのご注文はもちろん、〆にもピッタリの一杯となっています。

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